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石斛是石斛什东什么东西,石斛的功效

铁皮石斛是我国特产的名贵药材，有“药中黄金”之称，西石为九大仙草之首，功效其滋阴补虚效果卓著，石(shi)斛什(shen)东能起到(dao)有病治病，西石(shi)无病健身作用。功效

石斛是石斛什东茎

石(shi)斛(hu)为兰科植物金钗石(shi)斛(hu)、鼓槌(chui)石(shi)斛(hu)或(huo)(huo)流苏石(shi)斛(hu)的西石(shi)栽培品及其同属植物近似种(zhong)的新鲜(xian)或(huo)(huo)干燥茎(jing)。

采收与加工

铁皮石斛生长于霍山悬崖岩石表层，功效采摘新鲜的石斛什东铁皮石斛条，进行精选。西石加工：（1）炒制：将铁皮石斛在高温铁锅中进行翻炒；（2）翻炒后搓掉包衣，功效漏出茎干本身的石斛什东颜色；（3）将去皮之后的铁皮石斛缠绕于铁丝之上；（4）再经过烘笼反复烘烤5—8遍，去除多余水分；最后的西石铁皮石斛成品为，细实紧密，功效无明显毛躁，无白斑。

耳环石斛的形状鉴别

选择(ze)石(shi)斛要看其(qi)(qi)颜色(se)，观其(qi)(qi)形状(zhuang)，闻(wen)其(qi)(qi)味道（最重要的标准），嚼其(qi)(qi)胶质(zhi)。颜色(se)为铁皮色(se)的为之(zhi)上(shang)品(pin)；形状(zhuang)卷(juan)得严实，卷(juan)的圈(quan)术(shu)多(duo);石(shi)斛香味重，嚼下去(qu)胶质(zhi)多(duo)为之(zhi)上(shang)品(pin)。另外，单位重量越(yue)重的石(shi)斛质(zhi)量越(yue)好。

耳环石斛为铁皮(pi)石斛去(qu)除部分须根后(hou)，边炒(chao)边扭成(cheng)弹(dan)簧状，一般2——4个旋(xuan)纹(wen)。习称“枫斗”或“耳环石斛”，拉长后(hou)长3.5cm——8cm，直径2mm——3mm，表面金(jin)黄色，具细而密的纵皱(zhou)纹(wen)。质(zhi)坚，易折(zhe)断(duan)，断(duan)面平(ping)坦(tan)。无臭，味淡(dan)，嚼之有(you)粘(zhan)性。干品以色金(jin)黄、有(you)光泽、质(zhi)柔韧(ren)者(zhe)为佳。

功效

具有益(yi)胃生(sheng)津(jin)，滋阴(yin)清热之功(gong)效(xiao)。常用(yong)于热病津(jin)伤，口干(gan)烦(fan)渴，胃阴(yin)不足(zu)，食少干(gan)呕，病后(hou)虚热不退(tui)，阴(yin)虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿(wei)软。

只有热病早期，阴未(wei)伤者、温湿(shi)病未(wei)化燥者、脾(pi)胃虚(xu)寒者不能服用。

食用

鲜(xian)品：（1）生吃：新鲜(xian)铁皮(pi)石(shi)斛可以(yi)直接进行口服(fu)，放嘴里嚼然后吞咽(yan)下去。（2）药(yao)膳(shan)煎汤

干(gan)(gan)品：（1）泡茶：干(gan)(gan)的(de)铁皮石斛，把它打成粉可以泡水喝。或复方泡茶。（2）煮粥、药膳。