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紫苏叶，紫苏紫苏这种常见且营养价值极高的叶吃食材，如何在家轻松享受到它的新鲜美味呢？今天，就(jiu)让我来为您(nin)介绍几(ji)种新鲜紫苏(su)叶的常(chang)吃家(jia)常(chang)食(shi)用(yong)方法(fa)吧。

一、紫苏紫苏凉拌(ban)紫苏叶

首先，叶吃将新鲜紫苏叶洗净，新鲜用温盐水浸泡片刻，常吃洗净后捞出沥干。紫苏紫苏接着，叶吃将紫苏叶放入盘中，新鲜加入适量(liang)的常吃蒜末、生抽、紫(zi)(zi)苏(su)紫(zi)(zi)苏(su)醋、叶吃白糖、新鲜(xian)食盐、香油等调料，搅(jiao)拌均匀即可。这道菜清新爽口，营(ying)养丰(feng)富，为(wei)家常佳品。

二、炒紫苏叶

1. 将(jiang)紫苏叶洗净，沥干(gan)水分备用(yong)。

2. 烧热锅，加入适量的食(shi)用(yong)油(you)，放入蒜(suan)末(mo)爆(bao)香(xiang)。

3. 接着(zhe)放入紫苏(su)叶(ye)，快(kuai)速(su)翻炒(chao)至叶(ye)子变软(ruan)，加(jia)入适(shi)量的(de)食盐(yan)和生抽调味。

4. 炒匀后，出锅(guo)装盘即可(ke)。

三、紫苏叶炖豆腐

1. 将紫苏(su)叶洗净，豆腐切块备(bei)用(yong)。

2. 烧热锅，加入适量的食用油(you)，放入蒜末和姜片炒香。

3. 加入豆腐块，轻轻翻炒，使其表面(mian)微黄(huang)。

4. 倒入适量(liang)的清水，大火(huo)烧开后转小火(huo)炖煮。

5. 待豆腐(fu)熟透后(hou)，加入紫苏叶，继续炖煮片刻。

6. 最后，加入适量的食盐、生抽(chou)和味(wei)精调(diao)味(wei)，出(chu)锅前(qian)撒上(shang)葱花即可。

四、紫苏叶炒鸡蛋

1. 将紫苏(su)叶洗净(jing)，切(qie)成(cheng)小段(duan)备(bei)用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，倒入鸡(ji)蛋液，炒至半熟后盛(sheng)出。

3. 锅中(zhong)留底油，放入蒜末炒(chao)(chao)香，再加入紫苏叶翻炒(chao)(chao)。

4. 炒(chao)至紫(zi)苏叶快熟时，加入(ru)炒(chao)好的鸡蛋，一起翻炒(chao)均匀。

5. 最后，根据(ju)个人口味(wei)加入食盐、生抽(chou)等调味(wei)，出锅即可。

五、软炸紫苏叶

1. 将紫苏(su)叶洗(xi)净，沥干水分(fen)备用。

2. 调制面糊：将煎炸粉加入(ru)适量水调成糊状(zhuang)。

3. 将紫苏叶放入面(mian)(mian)糊(hu)中，使(shi)其表(biao)面(mian)(mian)均匀(yun)裹上(shang)一层面(mian)(mian)糊(hu)。

4. 烧热(re)油(you)锅，油(you)温升(sheng)至五(wu)六成热(re)时，将裹好(hao)面糊的紫苏叶(ye)放入(ru)锅中。

5. 中小火炸至紫苏叶金黄酥脆，捞出滤油。

6. 撒上(shang)椒盐(yan)、葱花等调料，即可食用。

以上五(wu)种(zhong)新鲜紫(zi)苏叶的家常食用方法，简单易学，美味可口。不妨(fang)尝试(shi)在家中制(zhi)作，让(rang)家人一同品(pin)尝这大(da)自(zi)然馈赠的美味佳肴。同时，紫(zi)苏叶还具有(you)较(jiao)高(gao)的营养价(jia)值，含有(you)丰富的维生素和矿物质，有(you)益于身体健康。在这炎炎夏日，来一道凉拌(ban)紫(zi)苏叶，既美味又(you)消暑。快来试(shi)试(shi)吧！